在健康问题日益被重视的今天，不但要吃饱饭，更要吃好饭。老人都追求养生，像这种糙米能够降低米饭的GI值，能减缓消化速度，对于老人和幼儿而言，更为适合。说起让孩子乖乖吃米饭，十个妈妈九个烦恼，为什么我家孩子就是不爱好好吃饭呢，要不就是像小鸟啄食一样吃一点点，要不就是吃饭时自动开启疯玩模式，在饭桌上边上呆不住十分钟。到底要如何让孩子好好吃饭呢。在米良人现场，平时在家不乖乖吃饭的小朋友也被我们烹饪的现碾米香味所吸引了呢。吃饭这件事，藏着很棒的人生观，和爱你的人，认真的品尝食物，就是在享受生活。
在这个讲究食品安全的时代，越来越多的人开始追求原生态。居民们通过“现吃现碾”的方式，让稻田的稻谷在自己双手的操作下，变成更有营养价值的胚芽米。当天碾出的米当天煮，当天吃，让家人可以吃到新鲜、口感好、更有营养的米饭。
